Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem z głogu
  4. ➠ Galaretka z głogu

Galaretka z głogu

0
1324
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 293,2 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * gr.
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 74,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Galaretka z głogu
Zadowolony

Galaretka z głogu to zdrowy i smaczny przysmak, który składa się wyłącznie z naturalnych składników. Dzięki krótkotrwałej obróbce cieplnej jagody zachowują swoje dobroczynne właściwości, a galaretka zachowuje bogatą, jasną barwę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Owoce głogu myjemy w durszlaku pod bieżącą wodą i spuszczamy nadmiar wody.
krok 2 z 7
Następnie włóż głóg do rondla z grubym dnem i dodaj szklankę wody. Doprowadź jagody do wrzenia i gotuj na parze przez 3-4 minuty.
krok 3 z 7
Jagody głogu wyrzucamy do durszlaka i nacieramy drewnianą łyżką, aby zrobić puree.
krok 4 z 7
Następnie włożyć puree do gazy, zwinięte na 3-4 warstwy i wycisnąć sok.
krok 5 z 7
Wlej sok do rondla i dodaj cukier w stosunku 1:1 do ilości soku. Doprowadzić sok do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając i gotować przez 10 minut. Syrop powinien mieć konsystencję galaretki.
krok 6 z 7
Gorący syrop wlej do wysterylizowanych szklanych słoików i dokręć pokrywki. Obrabiany przedmiot powinien powoli stygnąć, więc owijamy słoiki w ręcznik frotte i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia, po czym wkładamy je do lodówki.
krok 7 z 7
Po schłodzeniu i schłodzeniu galaretka nabierze gęstej konsystencji galaretowatej.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *