Galaretka z borówki brusznicy na zimę

0
511
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 155,8 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,4 gr.
Węglowodany* 37,9 gr.
Galaretka z borówki brusznicy na zimę

Borówki gotuje się przez około 5 minut wraz z wodą, po czym dodaje się do niej cukier i wszystko gotuje się przez kolejne pół godziny. Galaretka wlewa się do wysterylizowanych słoików i zwija.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Borówki sortujemy, usuwamy liście, ogonki i zepsute owoce. Przenosimy jagody do durszlaka i dokładnie spłukujemy pod bieżącą wodą. Następnie wlej je do rondla z grubym dnem.
krok 2 z 6
Wlej wodę do jagód i podpal wszystko. Gotuj przez 5-7 minut na średnim ogniu, aby borówki pękły i wypuścił sok
krok 3 z 6
Wylej cukier granulowany. Możesz dodać mniej, jeśli chcesz mniej słodkiej wersji galaretki.
krok 4 z 6
Wracamy z powrotem do ognia i najpierw gotujemy przez 10 minut na dużym ogniu, a następnie gotujemy przez kolejne 20 minut na małym ogniu.
krok 5 z 6
Sprawdzamy gotowość galaretki. Kroplę kapiemy na spodek i przechylamy na boki. Jeśli się nie rozmazuje, wszystko jest gotowe.
krok 6 z 6
Słoiki z pokrywkami sterylizujemy w odpowiedni sposób. Jeszcze cieplejszą galaretkę wlej do pojemników i zwiń. Odstawiamy na chwilę, aż całkowicie ostygnie, po czym słoiki odstawiamy w odpowiednie miejsce do przechowywania. Wyciągamy ją zimą i delektujemy się pyszną i zdrową galaretką z borówki brusznicy. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *