Galaretka wiśniowa na zimę

0
2058
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 116,9 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 1,1 gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 26 gr.
Galaretka wiśniowa na zimę

Dziś przygotujemy naturalny domowy deser, który przygotowujemy w niecałą godzinę, a Ty możesz się nim cieszyć w mroźne zimowe wieczory. Pyszna galaretka z kawałkami wiśni doskonale przechowuje się w słoikach przez całą zimę. Zwiń a ty dla siebie kawałek lata!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Żelatynę wlać do szklanki, napełnić 400 mililitrami ciepłej wody, dobrze wymieszać i pozostawić do spęcznienia na 10-15 minut.
krok 2 z 5
Czereśnie myjemy dobrze pod bieżącą wodą, usuwamy szypułki i pozostawiamy na 10-15 minut na bawełnianym ręczniku, aby odprowadzić całą wilgoć. Następnie za pomocą specjalnej maszyny wyciśnij nasiona z wiśni. Wlej wymaganą ilość wody do rondla, dodaj sok, który osiadł z jagód i postaw rondel na średnim ogniu. Dodaj cukier do płynu. Dobrze wymieszaj i zagotuj syrop.
krok 3 z 5
Po zagotowaniu syropu dodaj do niego wiśnie, gotuj przez 2-3 minuty na małym ogniu i wyjmij z pieca.
krok 4 z 5
Pozostaw masę do ostygnięcia przez 3-4 minuty i dodaj do niej spęcznioną żelatynę. Dobrze wymieszaj, aby żelatyna była równomiernie rozprowadzona w masie. Stawiamy rondel na ogniu, ponownie doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia.
krok 5 z 5
Wlej gorącą galaretkę do wysterylizowanych słoików i zamknij gotowanymi pokrywkami. Deser pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie wkładamy do lodówki do przechowywania.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *