Galaretka z czarnej porzeczki bez cukru
0
2272
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
342,3 kcal
Porcje
0,3 l.
Czas gotowania
15 minut.
Białka *
57,3 g
Tłuszcze *
0,5 gr.
Węglowodany*
46,8 g
Taką galaretkę bez cukru można przygotować o każdej porze roku, nie tylko ze świeżych jagód, ale także z mrożonych. Proces gotowania ułatwi kuchenka mikrofalowa - w niej przetwarzanie jagód jest szybsze. Możesz jednak gotować galaretkę na małym ogniu na kuchence. Sugerujemy używanie fruktozy zamiast cukru. Łyżeczka tej galaretki jest idealna na poranny tost lub jako deser bez łamania zasad żywieniowych.
Składniki
Proces gotowania
Myjemy i suszymy jagody czarnej porzeczki. Jeśli używa się mrożonych porzeczek, należy je najpierw rozmrozić. Jagody umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i wstawiamy do kuchenki mikrofalowej z maksymalną mocą na pięć minut. Następnie ostrożnie wyjmij pojemnik z jagodami za pomocą rękawic kuchennych i wlej do niego fruktozę. Zamieszaj, zamknij pokrywkę i wstaw do kuchenki mikrofalowej z maksymalną mocą. Gdy porzeczka się zagotuje, gotuj przez minutę i natychmiast wyjmij. Namoczoną żelatynę wkładamy do kuchenki mikrofalowej o małej mocy (300 W) i gotujemy przez 30 sekund – 1 minutę, aż granulki się rozpuszczą. Wyciągamy rozpuszczoną żelatynę z kuchenki mikrofalowej i wlewamy przez sito do pojemnika z porzeczkami. Mieszaj miksturę i wlej ją do słoików lub pojemników. Ostudź i wstaw do lodówki.
Smacznego!