Galaretka z czarnej porzeczki z całymi jagodami

0
1867
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 259,1 kcal
Porcje 2,5 l.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 0,9 gr.
Węglowodany* 61,7 g
Galaretka z czarnej porzeczki z całymi jagodami

Czarna porzeczka znana jest ze swoich dobroczynnych właściwości. Ci, którzy chcą zachować zalety jagód i ucztować na nich zimą, aktywnie korzystają z przepisu na galaretkę z czarnej porzeczki z całymi jagodami. To nie tylko zdrowy i smaczny przysmak, ale także bardzo piękny dzięki zastosowaniu całych jagód, dzięki czemu można go samemu zjeść lub podarować bliskim.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Myjemy czarną porzeczkę, usuwamy przypadkowo złapane gałązki i liście. Trochę osusz jagody na ręczniku kuchennym.
krok 2 z 4
W głębokim dużym rondlu rozpuść 2 kg cukru w ​​wodzie, aż cukier się rozpuści, dodaj pektynę.
krok 3 z 4
Do syropu cukrowego wlewamy czarne porzeczki, wszystko dokładnie mieszamy. Gdy galaretka porzeczkowa się zagotuje, usuń piankę, gotuj przez kolejne 5 minut, a następnie wyłącz ogień. Wlej pozostały 1 kg cukru do galaretki i dokładnie wymieszaj (ale nie uszkadzając całych jagód), aby rozpuścić cukier.
krok 4 z 4
Wlej galaretkę z czarnej porzeczki z całymi jagodami do wstępnie wysterylizowanych słoików, zwiń je. Ale nie zapomnij zostawić galaretki do degustacji! Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *