Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Puste truskawki na zimę
  4. ➠ Galaretka truskawkowa z agarem na zimę

Galaretka truskawkowa z agarem na zimę

0
1559
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 154 kcal
Porcje 0,5 l.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 37,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Galaretka truskawkowa z agarem na zimę
Zadowolony

Podawanie tej galaretki na śniadanie z grzankami, naleśnikami, naleśnikami to idealne rozwiązanie na dobry początek dnia. Jest bardzo gęsty, doskonale zachowuje swój kształt, a aromat truskawkowy pozostaje prawie nienaruszony, ponieważ nie stosujemy długotrwałego gotowania. Dzieciom bardzo podoba się ta galaretka – naturalny przysmak można śmiało podawać małym słodkim ząbkom.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Sortujemy truskawki, usuwamy wadliwe okazy. Przygotowane jagody dokładnie umyj pod bieżącą wodą, odetnij działki. Niech umyte jagody trochę wyschną, kładąc je na czystym, suchym ręczniku.
krok 2 z 7
Suszone truskawki umieść w głębokim rondlu do gotowania dżemu i zmiel jagody blenderem zanurzeniowym na gładką masę.
krok 3 z 7
Wlej granulowany cukier do powstałego puree, wymieszaj. Wkładamy do pieca i zagotowujemy puree ziemniaczane z cukrem. Gotuj mieszając przez pięć do siedmiu minut.
krok 4 z 7
Dokładnie wymieszaj agar-agar w osobnym małym pojemniku z wodą o temperaturze pokojowej.
krok 5 z 7
Powstałą mieszaninę wlać do wrzącej galaretki, wymieszać i gotować przez kolejne trzy minuty.
krok 6 z 7
Umyj słoiki i pokrywki i sterylizuj w dowolny zwykły sposób. Pozwól pojemnikowi całkowicie wyschnąć. Gotową gorącą galaretkę wlać do przygotowanych słoików, dokręcić suchymi pokrywkami. Schłodzone puszki z wykrojem umieszczamy w chłodnym ciemnym miejscu do przechowywania.
krok 7 z 7
Gdy galaretka jest gorąca, wygląda dość płynnie. Po schłodzeniu galaretka dobrze gęstnieje i nabiera ostatecznego wyglądu.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *