Galaretka truskawkowa z zhelfixem na zimę
0
1318
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
154 kcal
Porcje
1 l.
Czas gotowania
10 minut.
Białka *
0,6 g
Tłuszcze *
0,3 g
Węglowodany*
37,6 gr.
Dodanie zhelfix gwarantuje zagęszczenie - każdy dżem, galaretka, dżem okaże się gęsty i gęsty. Zróbmy w ten sposób galaretkę truskawkową. Już podczas podgrzewania surowców truskawkowych żelatyną widać, jak masa gęstnieje. Po ugotowaniu i późniejszym schłodzeniu galaretka bardzo dobrze twardnieje.
Składniki
Proces gotowania
Umyte jagody połóż na czystym ręczniku i pozostaw do wyschnięcia. Następnie przecieramy jagody za pomocą zanurzalnego blendera. W osobnym pojemniku wymieszaj galaretkę i dwie łyżki cukru pudru z całości. Otrzymaną suchą mieszankę wlej do puree truskawkowego, dokładnie wymieszaj i włóż do pieca. Ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia.
Smacznego!