Galaretka z czerwonej porzeczki przez maszynkę do mięsa
0
3098
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
287,3 kcal
Porcje
1 l.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
0,8 gr.
Tłuszcze *
0,3 g
Węglowodany*
70 gr.
Galaretka z czerwonej porzeczki może być zrobiona bez użycia żelatyny. Wszystko dzięki wysokiej zawartości pektyny, naturalnej substancji żelującej w składzie tej jagody. Do galaretki potrzebujesz tylko jagód i cukru.
Składniki
Proces gotowania
Posortuj jagody porzeczki, umyj i wyrzuć w durszlaku, aby płyn był szklany. Przełóż jagody do rondla z grubym dnem i gotuj bez dodawania wody na małym ogniu, aż jagody będą miękkie. Następnie ostudź je i przeprowadź przez maszynkę do mięsa za pomocą specjalnej przystawki. Jeśli nie masz dyszy, przełóż jagody przez maszynkę do mięsa, a następnie wyciśnij z nich sok za pomocą gazy.
Smacznego!