Galaretka z czerwonej porzeczki z żelatyną

0
2749
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 287,3 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 70 gr.
Galaretka z czerwonej porzeczki z żelatyną

Słodko-kwaśna galaretka jagodowa będzie pysznym dodatkiem do rodzinnej herbaty. Przysmak można przygotować na zimę i rozpieszczać krewnych galaretką z czerwonej porzeczki przez długi czas.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Sortujemy jagody, usuwamy gałęzie. Myjemy go kilka razy pod wodą i wkładamy do rondla.
krok 2 z 9
Wyciśnij jagody w rondlu, aby wypuściły sok.
krok 3 z 9
Do zmiażdżonych jagód wlej szklankę wody. Stawiamy rondel na dużym ogniu i zamykamy pokrywkę. Czekamy 20 minut.
krok 4 z 9
Po 20 minutach zawartość się zagotuje. Zmiel jagody przez sito. Miąższ można wyrzucić lub zostawić na kompot.
krok 5 z 9
Wymieszaj kleik jagodowy i kontynuuj gotowanie na średnim ogniu.
krok 6 z 9
Wsyp cukier i gotuj przez kolejne 20-25 minut. Od czasu do czasu mieszamy.
krok 7 z 9
Gdy cukier się rozpuści, dodaj paczkę żelatyny, szybko wymieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut. Usuwamy z ognia.
krok 8 z 9
Wlej zawartość do wysterylizowanych słoików, zamknij gotowanymi pokrywkami.
krok 9 z 9
Część jagodowego przysmaku kładziemy na talerzu i podajemy do stołu. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *