Galaretka z czerwonej porzeczki w wolnym naczyniu
0
1736
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
287,3 kcal
Porcje
1 l.
Czas gotowania
24 godziny
Białka *
0,8 gr.
Tłuszcze *
0,3 g
Węglowodany*
70 gr.
Galaretka z czerwonej porzeczki jest łatwa do przygotowania w powolnej kuchence. Proponujemy Ci gorącą metodę przygotowania galaretki porzeczkowej, w której sok z jagód lepiej się wyróżnia. Ponadto galaretki gotowane na gorąco mają lepszy okres przydatności do spożycia i dłuższy okres przydatności do spożycia. Jest jednak tak pyszny, że raczej nie pozostanie w słoiku zbyt długo!
Składniki
Proces gotowania
Aż do górnego znaku możesz załadować miskę multicooker jagodami. Aby uwolniły sok, ustaw program Gulasz na najkrótszy czas, na jaki pozwala Twoja kuchnia, ale w rzeczywistości będziesz potrzebować jeszcze mniej czasu, niż jest zaprogramowane. Tylko upewnij się, że wszystkie jagody się zagotują i pękną, wtedy z łatwością wypuszczą sok. Nie musisz gotować jagód, natychmiast wyłącz multicooker.
W filiżankach lub wagowo odmierz ilość soku, wlej go z powrotem do multicookera, a następnie dodaj taką samą ilość cukru równą ilości soku (jeśli otrzymasz 2 szklanki soku, dodaj 2 szklanki cukru, ale możesz również 1,5 szklanki, jeśli możesz zjeść lekko kwaśną galaretkę). Wymieszaj sok jagodowy z cukrem i zagotuj w programie „Gulasz”.
Wyjmij piankę z gotującej się galaretki, a następnie od razu wlej ją na gorąco do wysterylizowanych słoików, szczelnie zamknij i odwróć do góry nogami, owijając aż do całkowitego ostygnięcia. Pełny czas gotowania galaretki do ostygnięcia zajmie Ci co najmniej jeden dzień. Przechowuj słoiki w chłodnym, ciemnym miejscu.
Smacznego!