Galaretka malinowa pięć minut

0
2285
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 289,3 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 5 godz
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 0,7 grama
Węglowodany* 70,4 g
Galaretka malinowa pięć minut

Chcę podzielić się kolejnym przepisem na doskonałą i bogatą w smaku galaretkę malinową. Jak miło rozsmarować ten pachnący przysmak na świeżej bułce i popić ciepłym mlekiem lub gorącą pachnącą herbatą z miętą i melisą.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania galaretki malinowej. Ostrożnie posortuj maliny. W razie potrzeby przełóż maliny na sitko, delikatnie spłucz i odczekaj, aż nadmiar płynu spłynie.
krok 2 z 6
Przepuść przygotowane jagody przez sokowirówkę. Jagody można oczywiście zmielić robotem kuchennym lub blenderem, ale potem trzeba przetrzeć masę jagodową przez sito, aby pozbyć się pestek. Ten proces jest dość żmudny. Powstały sok malinowy wlej do pojemnika z grubym dnem, w którym ugotujesz aromatyczną galaretkę.
krok 3 z 6
Dodaj wymaganą ilość cukru pudru. Dobrze wymieszaj, przykryj pojemnik czystym ręcznikiem kuchennym i pozostaw na około 40-60 minut. W tym czasie cukier granulowany praktycznie się rozpuści. Pojemnik z malinami postawić na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając i zgarniając powstałą pianę. Gotuj galaretkę przez 5 minut.
krok 4 z 6
Wyjmij pojemnik z ognia i całkowicie ostudź przez 1,5-2 godziny. Następnie postawić pojemnik z zawartością na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając i usuwając powstałą pianę, gotować przez 5 minut, a następnie zdjąć z ognia i całkowicie schłodzić przez 1,5-2 godziny.
krok 5 z 6
Umyj słoiki i wysterylizuj je w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj w rondlu. Pojemnik z malinami umieść na małym ogniu, zagotuj, gotuj przez 5 minut i zdejmij z ognia.
krok 6 z 6
Sterylne słoiki za pomocą chochli zalać gorącą galaretką malinową, zakręcić sterylnymi wieczkami, odwrócić do góry nogami i owinąć ciepłym kocem. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia i przenieś je w ciemne miejsce do przechowywania. Schłodzona galaretka dobrze się zgęstnieje.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *