Galaretka z soku z czerwonej porzeczki
0
7292
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
191,2 kcal
Porcje
1,5 l.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
0,5 gr.
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
46 gr.
Najprostszy przepis na galaretkę z soku z czerwonej porzeczki, ale okazuje się niesamowicie smaczny i aromatyczny. Słodko-kwaśna galaretka uzupełni rodzinną herbatę i wszelkie wypieki. Robienie galaretki jest dość proste i szybkie. Takie przygotowanie na zimę okazuje się nie tylko smaczne, ale i zdrowe.
Składniki
Proces gotowania
Jagody czerwonej porzeczki należy posortować, wszystkie liście i gałązki należy usunąć. Następnie dokładnie spłukujemy czerwone porzeczki i przenosimy je do pojemnika, w którym będzie przygotowana galaretka. Dodaj szklankę wody do jagód i ustaw pojemnik na średnim ogniu. Podgrzewamy, aż jagody zaczną pękać i sok się uwalnia.
Gdy masa się zagotuje, gotuj przez kolejne 5-7 minut, ciągle mieszając i usuwając pianę. Następnie galaretkę wyjmujemy z ognia, wlewamy do przygotowanych słoików, szczelnie zamykamy pokrywki, odwracamy słoiki do góry nogami i odstawiamy galaretkę do całkowitego ostygnięcia. Może się wydawać, że galaretka okazała się dość płynna, ale w miarę ochładzania się zgęstnieje.
Ciesz się herbatą!