Galaretka wiśniowa z całymi jagodami na zimę
0
1780
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
217,1 kcal
Porcje
0,8 l.
Czas gotowania
20 minut.
Białka *
1,8 gr.
Tłuszcze *
0,4 gr.
Węglowodany*
48,2 g
Taki dżem wygląda bardzo pięknie po podaniu - gęsta galaretowata baza i całe jagody, które mienią się bordowym kolorem. Idealny dodatek do domowych ciast takich jak naleśniki, naleśniki, twarogi. Kilka słoików takiego przysmaku zdecydowanie należy przygotować w okresie żniw.
Składniki
Proces gotowania
W osobnej misce umieścić około pół szklanki ugotowanej masy wiśniowej, wlać do niej żelatynę, wymieszać i pozostawić do pęcznienia na czterdzieści do czterdziestu pięciu minut. Rondel z masą wiśniową ponownie postawić na kuchence, dodać do niego spęcznioną żelatynę, wszystko wymieszać i podgrzać do sześćdziesięciu stopni. Wyjmujemy z pieca.
Umyj słoiki i pokrywki, wysterylizuj i wysusz. Gotową gorącą galaretkę wlać do przygotowanego pojemnika, dokręcić suchymi pokrywkami. Odwróć półfabrykaty do góry nogami, aby sprawdzić szczelność i pozostaw je w tej pozycji do ostygnięcia. Schłodzony przedmiot wyjmujemy w chłodnym, ciemnym miejscu do przechowywania.
Smacznego!