Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Żółta wiśniowa galaretka śliwkowa na zimę

Żółta wiśniowa galaretka śliwkowa na zimę

0
510
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 149,1 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 37,4 g
* na 100 gr. produkt
Żółta wiśniowa galaretka śliwkowa na zimę
Zadowolony

Technologia wytwarzania galaretki śliwkowo-wiśniowej jest następująca: najpierw ugotuj owoce do miękkości. Następnie przecieramy je przez sito – kości i skórka pozostają na sicie, a na wyjściu otrzymujemy delikatną miazgę. Gotujemy z cukrem do pożądanej grubości. Żółta śliwka wiśniowa daje przezroczystą galaretkę w kolorze bursztynu, która bardzo dobrze smakuje i pięknie wygląda.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Śliwkę wiśniową dokładnie myję, wadliwe owoce wyrzucam, wyrywam szypułki.
krok 2 z 6
Przygotowaną śliwkę wiśniową umieścić w dużym naczyniu. Dodajemy wodę, kładziemy na kuchence. Zamknij pokrywkę i zagotuj wodę ze śliwką wiśniową. Owoce gotuj na parze, aż będą miękkie na małym ogniu: około dziesięciu do piętnastu minut.
krok 3 z 6
Zmiękczoną śliwkę wiśniową przecieramy przez sito – w ten sposób oddzielamy kości i skórkę od miąższu.
krok 4 z 6
Powstały puree ze śliwek wiśniowych włożyć do rondla, dodać cukier granulowany, wymieszać, doprowadzić do wrzenia i zagotować do pożądanej gęstości. Proces zajmie około czterdziestu do pięćdziesięciu minut.
krok 5 z 6
Umyj i wysterylizuj słoiki i pokrywki. Gotową galaretkę wlej do sterylnych słoików. Dokręcamy pokrywki, całkowicie ostygamy.
krok 6 z 6
Galaretki przechowujemy w piwnicy lub lodówce. Po schłodzeniu i schłodzeniu galaretka gęstnieje i dobrze

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *