Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Czarna porzeczka na zimę
  4. ➠ Dżem z czarnej porzeczki na zimę

Dżem z czarnej porzeczki na zimę

0
732
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 155,1 kcal
Porcje 1,25 l.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 37,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem z czarnej porzeczki na zimę
Zadowolony

Szkodliwe barwniki, konserwanty i zagęszczacze nie dotyczą tego dżemu. W końcu właściwości żelujące czarnej porzeczki pozwalają uzyskać doskonały efekt bez pomocy z zewnątrz. I dodaj cukier, aby uzyskać zrównoważony smak. W ten sposób możesz zadowolić wszystkich i wszystkich.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Dokładnie opłucz posortowane porzeczki i wyrzuć je do durszlaka, pozwalając wodzie spłynąć. Aby przyspieszyć proces, jagody można osuszyć ręcznikiem papierowym.
krok 2 z 6
Następnie wysyłamy czarne porzeczki do maszynki do mięsa. Dzięki temu uzyskujemy najbardziej jednolitą konsystencję i wymaganą koncentrację.
krok 3 z 6
Masę jagodową rozcieńczamy sokiem z wodą i wysyłamy do małego ognia. Od momentu zagotowania kontynuujemy gotowanie przez 10 minut, nie leniwie mieszając dżemu.
krok 4 z 6
Gdy masa zacznie gęstnieć, przełóż ją do durszlaka, aby oddzielić ciasto i sok z czarnej porzeczki. Na tym samym etapie wysterylizujemy puszki.
krok 5 z 6
Jednorodny sok z czarnej porzeczki przelewa się do rondla i rozpala na małym ogniu. Zagotuj zawartość i zacznij gotować dżem, stopniowo dodając cukier do soku. Gotuj przez około 30 minut, aż zgęstnieje.
krok 6 z 6
Następnie na gorąco rozłożyć w słoikach i schłodzić do temperatury pokojowej. Dżem przechowujemy w dowolnym chłodnym miejscu.
Ciesz się posiłkiem!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *