Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasto
  3. ➠ ciasto na pizzę
  4. ➠ Kefirowe ciasto płynne do pizzy w piekarniku

Kefirowe ciasto płynne do pizzy w piekarniku

0
2164
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 122,8 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 15 minut.
Białka * 5,1 gr.
Tłuszcze * 5,3 gr.
Węglowodany* 25,7 g
* na 100 gr. produkt
Kefirowe ciasto płynne do pizzy w piekarniku
Zadowolony

Płynne lub inaczej galaretowane ciasto do pizzy, wyrabiane z kefirem, po upieczeniu okazuje się miękkie i dość gęste. Dobrze znosi każde nadzienie, a pizzę można jeść ręcznie, ale do takiej pizzy lepiej wybrać suchsze nadzienie.

 

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Wlej kefir w temperaturze pokojowej lub lekko podgrzany do miski do wyrabiania ciasta.
krok 2 z 5
Wlej wymaganą ilość soli i cukru do kefiru, rozbij jajko, wlej olej roślinny i wymieszaj łyżką lub ubij do uzyskania gładkości.
krok 3 z 5
Do płynnej bazy wsypać stopniowo mąkę i od razu wymieszać ciasto, aż będzie gładkie. Konsystencja ciasta powinna być jak gęsta śmietana. Dla każdego mąka jest inna, więc sam określ jej ilość.
krok 4 z 5
Przykryj blachę do pieczenia specjalnym papierem. Nie trzeba go smarować olejem. Następnie równomiernie rozłóż ugniecione ciasto na blasze do pieczenia, tylko tak, aby papier nie prześwitywał przez warstwę ciasta.
krok 5 z 5
Na ciasto nałożyć warstwę dowolnego sosu do pizzy i rozprowadzić przygotowane nadzienie. Nadzienie trochę zapadnie się w cieście, ale to nie szkodzi. Możesz upiec swoje danie.

Wesołych i pysznych wypieków!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *