Dom
➠ Przepisy na drugie danie
➠ Drugie dania na każdy dzień
➠ Julienne bez kurczaka

Julienne bez kurczaka

4126

Kuchnia Francuski

Zawartość kalorii 134 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 55 minut

Białka * 9,1 gr.

Tłuszcze * 10,5 grama

Węglowodany* 4,1 gr.

Zadowolony

Zazwyczaj składniki do przygotowania Julienne zawierają grzyby i kurczaka. Ale dzisiaj zapraszam do gotowania Julienne bez kurczaka. Danie okazuje się bardzo smaczne z sosem śmietanowym. Asortyment produktów jest niesamowity.

Składniki

Świeże pieczarki 400 gr. Cebula 1 szt. ser parmezan 100 gramów Śmietana 20% 150 gramów koperek 1 pakiet Sól smak Zmielony czarny pieprz smak Olej roślinny do smażenia

Proces gotowania

Przygotuj niezbędne potrawy dla Julienne. Obierz cebulę, opłucz i osusz grzyby, obierz. Dokładnie umyj koperek i pozostaw do wyschnięcia.

Pokrój obraną cebulę na półpierścienie. Obrane pieczarki pokroić w średnią kostkę.

Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na dobrze rozgrzaną patelnię i włóż posiekaną cebulę, smaż na małym ogniu, aż będzie przezroczysta.

Włóż posiekane grzyby na drugą patelnię i smaż, aż uzyskany sok całkowicie wyparuje. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.

Połóż smażoną cebulę ze smażonymi pieczarkami. Wymieszaj, dodaj śmietanę i posiekany koperek, ponownie wymieszaj i gotuj przez kilka minut.

Gotową julienne podziel na dwie części, przełóż do naczynia do zapiekania i do naczynia, w którym będziesz podawać.

Podawać jak na talerzu bez sera.

Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Julienne posypać w naczyniu do pieczenia na wierzchu startym serem, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 180 stopniach przez około 10 minut. Ser rozpuści się i przyrumieni.

Smacznego!