Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na drugie danie
  3. ➠ Drugie dania na każdy dzień
  4. ➠ Julienne grzybowe z kwaśną śmietaną i serem

Julienne grzybowe z kwaśną śmietaną i serem

0
1537
Kuchnia Francuski
Zawartość kalorii 176,2 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 10,2 g
Tłuszcze * 13,2 gr.
Węglowodany* 21,4 g
* na 100 gr. produkt
Julienne grzybowe z kwaśną śmietaną i serem
Zadowolony

Julienne to ulubione danie wielu, na które składają się smażone pieczarki i cebula zapiekane w kremowym sosie na bazie śmietany lub śmietany. Julienne piecze się w małych formach w piekarniku pod skórką z brązowego sera. Aby poczuć niesamowitą konsystencję Julienne, podaje się ją na gorąco na stole.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Dokładnie myjemy i myjemy borowiki, kładziemy je na ręczniku kuchennym i pozostawiamy do wyschnięcia z wody. Następnie pokrój je na małe kawałki i gotuj we wrzącej osolonej wodzie z liśćmi laurowymi przez 30-40 minut. Następnie wkładamy grzyby do durszlaka i spuszczamy wodę.
krok 2 z 4
Cebulę obrać, opłukać i posiekać w cienkie krążki, włożyć na rozgrzaną patelnię z oliwą i smażyć przez 2-3 minuty. Następnie wysyłamy pieczarki do cebuli, smażymy wszystko na złoty kolor.
krok 3 z 4
Pieczarki posyp cebulą mąką, dodaj sól i pieprz, wymieszaj i posmaruj śmietaną. Julienne ponownie dobrze wymieszaj i gotuj przez kilka minut, aż powstanie gęsta konsystencja.
krok 4 z 4
Gorącą julienne układamy w formach, posypujemy tartym serem na grubej tarce i wysyłamy do piekarnika, aby piec w 180 stopniach przez 10-15 minut. Gotową Julienne wyjmujemy z piekarnika, dekorujemy ziołami i podajemy. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *