Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na drugie danie
  3. ➠ Drugie dania na każdy dzień
  4. ➠ Grzyby leśne julienne

Grzyby leśne julienne

0
1288
Kuchnia Francuski
Zawartość kalorii 129,8 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 8,7 g
Tłuszcze * 6,2 gr.
Węglowodany* 13,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Grzyby leśne julienne
Zadowolony

Julienne z grzybami leśnymi pod skórką serową okazuje się bardzo aromatyczna. Nie masz czasu na wyjęcie naczynia z piekarnika, a jego aromat rozproszy się po całej kuchni. Julienne jest zwykle przygotowywana w porcjach, do tego celu nadają się kokoty, gliniane garnki, silikonowe foremki lub inne podobne przybory kuchenne.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Pieczarki umyć, pokroić w cienkie plasterki. Pieczarki smażymy na maśle do miękkości, cały czas mieszając. Dopraw solą i dopraw do smaku podczas smażenia.
krok 2 z 4
Przygotuj sos na innej patelni. Dwie łyżki mąki podsmażyć na złoty kolor, na patelnię włożyć masło, roztopić i wymieszać z mąką na gładką masę, uważając, aby się nie przypaliło. Następnie powoli dolewamy mleko, sól i doprawiamy do smaku. Sos gotujemy cały czas mieszając, aż zgęstnieje.
krok 3 z 4
Pieczarki ułożyć w foremkach do porcjowania, polać sosem i posypać startym serem.
krok 4 z 4
Julienne pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 15-20 minut. W tym czasie grzyby wchłoną sos, a ser rozpuści się i pokryje złotą skórką, a danie nabierze bardzo apetycznego wyglądu i aromatu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *