Owoce morza Julienne

0
1304
Kuchnia Francuski
Zawartość kalorii 262,3 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 12,3 gr.
Tłuszcze * 15,6 gr.
Węglowodany* 21,5 grama
Owoce morza Julienne

Julienne to słynne danie kuchni francuskiej, które podbiło miliony serc na całym świecie. Niezwykłą pyszną julienne można przygotować z owoców morza, szczególnie dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej i delikatnych połączeń owoców morza.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Koktajl z mrożonych owoców wrzucamy do wrzącej osolonej wody lub szybko podsmażamy na oliwie z oliwek, aby owoce morza nie wyglądały jak guma i nie były rozgotowane. Umieść je w kokosownikach lub jednym naczyniu do pieczenia.
krok 2 z 8
W przypadku sosu beszamelowego smaż mąkę na suchej patelni, często obracając i mieszając.
krok 3 z 8
Do mąki dodaj masło.
krok 4 z 8
Mieszaj składniki, aż masło całkowicie się rozpuści i połączy się z mąką.
krok 5 z 8
Do sosu stopniowo wlewaj śmietankę, mieszając. Dodaj pieprz, sól, gałkę muszkatołową - dzięki temu sos będzie bardziej aromatyczny i smaczny.
krok 6 z 8
Zawartość naczynia do pieczenia polać gorącym sosem.
krok 7 z 8
Zetrzyj ser na tarce, posyp nim naczynie i wyślij Julienne do piekarnika na 200 stopni.
krok 8 z 8
Wyjmij gotową julienne ze złocistobrązową skórką z piekarnika i natychmiast podawaj!

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *