Julienne pieczarki z kwaśną śmietaną na patelni

0
2687
Kuchnia Francuski
Zawartość kalorii 277,7 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 11,8 grama
Tłuszcze * 21,1 gr.
Węglowodany* 27,8 g
Julienne pieczarki z kwaśną śmietaną na patelni

Masz zaplanowaną uroczystą imprezę, ułożyłeś menu i chcesz ugotować grzybową julienne, ale nie masz kształtu? Wtedy przyda Ci się nasz przepis! Julienne z królewskich grzybów proponujemy przygotować na patelni. Na jego przygotowanie nie spędzisz więcej niż pół godziny, poza tym nie będziesz musiał myć dużej ilości naczyń - usmażymy składniki i zagotujemy Julienne na patelni i uwierz mi, wyjdzie bardzo smaczny!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Cebulę obrać, opłukać i posiekać w cienkie półpierścienie. Włóż na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym i smaż na złoty kolor. Pieczarki myjemy pod chłodną bieżącą wodą, kładziemy na ręczniku kuchennym i odstawiamy na 10-15 minut, aby wyschły z wody. Następnie pieczarki kroimy na cztery części i wkładamy na patelnię z cebulą, smażymy na średnim ogniu, aż płyn całkowicie odparuje.
krok 2 z 4
Po spoconiu cebuli i grzybów posyp je mąką, solą i pieprzem, dodaj gałkę muszkatołową. Mieszaj i smaż przez 2-3 minuty. Następnie dodaj do warzyw śmietanę, mieszaj i gotuj przez kilka minut na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
krok 3 z 4
Dodaj ser do Julienne, pokrój w plastry lub starty na grubej tarce, zamknij patelnię pokrywką i pozostaw na 5-7 minut na małym ogniu, aby ser trochę się rozpuścił.
krok 4 z 4
Patelnię z gotową julienne zdjąć z ognia, udekorować listkami bazylii i podawać. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *