Julienne w mleku

0
2631
Kuchnia Francuski
Zawartość kalorii 148 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 55 minut
Białka * 9 gr.
Tłuszcze * 9,5 grama
Węglowodany* 11,8 grama
Julienne w mleku

Julienne to danie kuchni francuskiej, które składa się z niezbędnych składników, takich jak grzyby, sos cebulowy i pyszna skórka serowa. Obecnie istnieje wiele opcji gotowania Julienne: umieszcza się w nim kurczaka lub inne mięso, owoce morza i warzywa. Zamiast klasycznego sosu beszamelowego stosuje się mleko, śmietanę i śmietanę. Dziś przygotujemy naszą wersję tego wspaniałego dania. Zapraszamy do przyłączenia się do przygotowania i skosztowania naszego dania.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Oczyszczamy grzyby ze skóry, przycinamy czubki nóg, płuczemy i kroimy w plasterki. Włóż na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym i smaż, aż wilgoć wyparuje.
krok 2 z 6
Cebulę obrać, opłukać i pokroić w drobną kostkę. Dodaj go na patelnię do pieczarek i smaż na złoty kolor.
krok 3 z 6
Filet z kurczaka myjemy pod bieżącą wodą, pozostawiamy trochę do wyschnięcia i kroimy w drobną kostkę. Włóż do rozgrzanej patelni z masłem, dodaj sól i jedną łyżkę mąki. Dobrze wymieszaj i smaż na złoty kolor.
krok 4 z 6
Usmażone pieczarki i cebulę włożyć na patelnię do kurczaka, dodać śmietanę, wymieszać i odczekać 1-2 minuty, aż śmietana zacznie się gotować. Następnie dodaj majonez i mleko. Ponownie wymieszaj i pozostaw w ogniu, aby odparować mleko.
krok 5 z 6
Powstałą masę rozprowadzamy w naczyniu do pieczenia, posypujemy startym serem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 8-10 minut.
krok 6 z 6
Gotową Julienne wyjmujemy z piekarnika i podajemy. W razie potrzeby Julienne można ozdobić posiekanymi ziołami. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *