Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na drugie danie
  3. ➠ Drugie dania na każdy dzień
  4. ➠ Julienne w mleku z kurczakiem i pieczarkami na patelni

Julienne w mleku z kurczakiem i pieczarkami na patelni

0
3900
Kuchnia Francuski
Zawartość kalorii 148,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 13,2 gr.
Tłuszcze * 13,7 grama
Węglowodany* 5,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Julienne w mleku z kurczakiem i pieczarkami na patelni
Zadowolony

Gotowanie Julienne z kurczaka z grzybami nie zajmie Ci dużo czasu, ponieważ wszystkie składniki nie wymagają długiej obróbki cieplnej. Filet z kurczaka, pieczarki i cebulę podsmażyć w niewielkiej ilości oleju, a następnie wszystkie składniki połączyć na patelni, dusić w sosie śmietanowo-mlecznym. Następnie posyp Julienne serem i gotuj przez kilka minut pod przykryciem. Posyp gotową Julienne ziołami i podawaj!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Pieczarki myjemy pod bieżącą wodą, kładziemy na ręczniku kuchennym i pozostawiamy do wyschnięcia na 5-10 minut z wody. Następnie pokrój je w cienkie plasterki. Włóż do rozgrzanej patelni z olejem roślinnym i smaż, aż płyn całkowicie wyparuje.
krok 2 z 5
Cebulę obrać, opłukać i pokroić w cienkie plasterki. Włóż na patelnię z pieczarkami i smaż na średnim ogniu na złoty kolor.
krok 3 z 5
Filet z kurczaka myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym, kładziemy na desce do krojenia i smażymy do miękkości na średnim ogniu.
krok 4 z 5
Na patelni wymieszać pieczarki, cebulę, smażony filet z kurczaka, dodać mąkę, sól i pieprz, wymieszać, w cienkim strumieniu dodać mleko i posmarować śmietaną. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i doprowadź sos do gęstej konsystencji na średnim ogniu.
krok 5 z 5
Julienne włożyć na patelnię, posypać drobno startym serem, zamknąć pokrywką i pozostawić na 7-10 minut do rozpuszczenia sera. Gotową julienne zdjąć z ognia, posypać ziołami i podawać. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *