Julienne z grzybami
0
1423
Kuchnia
Francuski
Zawartość kalorii
258,3 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
40 minut
Białka *
9,3 gr.
Tłuszcze *
17,6 gr.
Węglowodany*
22,3 gr.
Do grzybowej julienne polecamy grzyby leśne. Nadają wyjątkowego, niepowtarzalnego smaku gotowemu daniu. I upiecz tę gęstą, bogatą, kremową mieszankę grzybową w porcjowanych maszynkach do kokosów: w tej objętości Julienne uzyskuje niezbędną konsystencję i ma idealną proporcję złotej skórki z soczystą zawartością.
Składniki
Proces gotowania
Cebulę i czosnek obrać i pokroić na małe kawałki. Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć na nim cebulę i czosnek na lekki rumieniec. Dodaj posiekane grzyby i kilka łyżek konserwowego bulionu. Gotuj przez kilka minut i wyjmij z pieca. W kremowym sosie włożyć pieczarki, cebulę i czosnek, wymieszać. Dodaj sól, czarny pieprz, startą gałkę muszkatołową do smaku.
Przygotowaną mieszankę rozprowadzamy do porcjowanych foremek ceramicznych. Ser zetrzyj na tarce i posyp Julienne. Foremki kładziemy na blasze do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i ustaw blachę do pieczenia z foremkami na środkowy poziom. Piecz przez pięć do siedmiu minut, aż się zarumienią. Podczas podawania udekoruj ziołami.
Smacznego!