Dom
➠ Przepisy na drugie danie
➠ Drugie dania na każdy dzień
➠ Julienne z kurczakiem

Julienne z kurczakiem

896

Kuchnia Francuski

Zawartość kalorii 151,1 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 10,8 g

Tłuszcze * 11,4 gr.

Węglowodany* 13 gr.

Zadowolony

Julienne z kurczakiem to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie. Julienne przyniesie Ci niezapomnianą kulinarną przyjemność. Przystawka okazuje się kremowa, aromatyczna i soczysta. To danie można podawać na uroczystą uroczystość.

Składniki

Proces gotowania

Opłucz udka kurczaka pod bieżącą wodą. Włożyć do garnka z wodą, podpalić, doprowadzić do wrzenia. Zetrzyj pianę, dopraw solą, zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 20 minut. Schłodzić kurczaka, oddzielić od kości i skóry i pokroić w średnie plastry.

Pieczarki opłukać i osuszyć, obrać i pokroić w średnią kostkę. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na dobrze rozgrzaną patelnię, włóż posiekane grzyby i smaż, aż sok całkowicie wyparuje. Zdjąć z ognia i przenieść na talerz.

Cebulę obrać i drobno posiekać ostrym nożem. Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię, na której usmażyły się pieczarki i dodaj masło. Dodaj posiekaną cebulę i podsmaż na małym ogniu na złoty kolor.

Do smażonej cebuli dodać mięso z kurczaka, smażone pieczarki, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, dodaj mąkę pszenną i śmietanę. Mieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut. Włącz piekarnik, aby się nagrzać.