Dom
➠ Przepisy na drugie danie
➠ Drugie dania na każdy dzień
➠ Julienne z kurczakiem i pieczarkami na patelni

Julienne z kurczakiem i pieczarkami na patelni

1415

Kuchnia Francuski

Zawartość kalorii 200,3 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 45 minut

Białka * 12,2 g

Tłuszcze * 11,7 g

Węglowodany* 23,8 g

Julienne z kurczakiem i pieczarkami na patelni

Zadowolony

Łatwe w przygotowaniu, ale bardzo smaczne danie z kuchni francuskiej - Julienne, od dawna jest przez nas kochane i na stałe wpisało się w nasz codzienny asortyment gastronomiczny. Zwracamy uwagę na prosty i szybki przepis na gotowanie Julienne na patelni, który nie będzie gorszy niż ten pieczony w piekarniku w klasyczny sposób.

Składniki

Proces gotowania

Filet z kurczaka opłukać, osuszyć, pokroić na małe kawałki. Smażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron.

Pokrój cebulę na małe kawałki, usmaż na innej patelni, a następnie dodaj do niej grzyby i smaż wszystko razem przez kilka minut, ponieważ grzyby smażą się bardzo szybko. Grzyby leśne należy wcześniej ugotować, jeśli zamierzamy używać ich zamiast pieczarek.

Kurczaka drobno posiekać, dodać na patelnię do cebuli i pieczarek, doprawić solą i pieprzem do smaku. Śmietanę wymieszać z mąką, dodać na patelnię, wszystko wymieszać. Dodaj masło i gotuj razem przez kilka minut pod przykryciem.

Następnie zetrzeć ser, ułożyć grubą warstwą na patelni, dusić Julienne pod pokrywką, aż ser się całkowicie rozpuści. Ogień - powoli, aby spód Julienne się nie palił.