Julienne z kurczakiem i pieczarkami ze śmietaną w tartlets
0
1009
Kuchnia
Francuski
Zawartość kalorii
247,8 kcal
Porcje
15 port.
Czas gotowania
40 minut
Białka *
14,4 g
Tłuszcze *
12 gr.
Węglowodany*
34 gr.
Wszyscy gotujemy Julienne przynajmniej raz w życiu. Istnieje wiele odmian jego podawania: w naczyniu do pieczenia, w naczyniach kokosowych, garnkach, cieście francuskim itp. Dziś ugotujemy Julienne w tartaletkach - kolejna opcja serwowania Julienne w porcjach na stole. Tartlety są zazwyczaj niewielkich rozmiarów, więc wiele z nich uzyskuje się z określonej ilości składników. Same tartaletki można kupić gotowe lub, w razie potrzeby, samemu przygotować.
Składniki
Proces gotowania
Filet z kurczaka myjemy pod bieżącą wodą i wkładamy do rondla, napełniamy wodą i podpalamy. Doprowadzić do wrzenia i gotować do miękkości. Następnie wyjmujemy filet na talerz i pozwalamy mu ostygnąć. Następnie kroimy go w małe kostki. Filety przełożyć na patelnię z pieczarkami i cebulą, wymieszać i posypać mąką.
