Dom
➠ Przepisy na drugie danie
➠ Drugie dania na każdy dzień
➠ Julienne z kurczakiem i pieczarkami w piekarniku

Julienne z kurczakiem i pieczarkami w piekarniku

2335

Kuchnia Francuski

Zawartość kalorii 132,8 kcal

Porcje 3 porty.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 1,1 gr.

Tłuszcze * 8,7 g

Węglowodany* 2,7 gr.

Julienne z kurczakiem i pieczarkami w piekarniku

Zadowolony

Aby przygotować bardzo delikatne i pyszne danie świąteczne, nie są wymagane drogie składniki i specjalne umiejętności. Julienne z kurczakiem i pieczarkami, pieczona w piecu, okazuje się zaskakująco aromatyczna i bardzo soczysta. To danie zachwyci zarówno gości, jak i bliskich.

Składniki

Filet z kurczaka 500 gr. Świeże pieczarki 300 gr. ser parmezan 200 gr. Cebula 200 gr. Mąka pszenna 2 łyżki stołowe Krem 300 ml. Sól smak Zmielony czarny pieprz smak Olej roślinny do smażenia

Proces gotowania

Ugotuj filet z kurczaka na umiarkowanym ogniu. Gotuj przez 20-30 minut do miękkości.

Gotowe mięso schłodzić, a następnie drobno posiekać.

Opłucz obraną cebulę w wodzie, a następnie posiekaj.

Pieczarki opłukać i drobno posiekać. Włączamy piekarnik, aby rozgrzał się do temperatury 180 stopni.

Ogrzewamy patelnię niewielką ilością oleju roślinnego, wysyłamy tam posiekaną cebulę do smażenia. Następnie dodaj tutaj grzyby. Smaż składniki, aż płyn całkowicie wyparuje.

Następnie do zawartości patelni dodać drobno posiekane mięso. Dopraw solą i pieprzem i wymieszaj. Podtrzymujemy ogień przez kilka minut i wyłączamy gaz.

Mąkę pszenną usmażyć na suchej patelni. Następnie wlej do niej śmietanę, dodaj sól i pieprz, wymieszaj i zagotuj. Następnie włóż pieczarki i kurczaka do sosu, wymieszaj i wyjmij z pieca.

Twardy ser zmiel tarką.

Następnie włóż powstałą mieszankę do żaroodpornych form lub kokosów. Na wierzchu posyp tartym serem. Julienne wysyłamy do pieczenia w gorącym piekarniku przez 15 minut.