Dom
➠ Przepisy na drugie danie
➠ Drugie dania na każdy dzień
➠ Julienne z małżami

Julienne z małżami

909

Kuchnia Francuski

Zawartość kalorii 184,7 kcal

Porcje 2 porty.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 11 gr.

Tłuszcze * 10 gr.

Węglowodany* 17,2 g

Zadowolony

Miłośnicy kuchni francuskiej nie będą mogli pozostać obojętni, jeśli choć raz spróbują Julienne z małżami. Do przygotowania tego dania w domu nie potrzeba żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych. Dodatkowo Julienne z małżami można ugotować w zaledwie czterdzieści minut.

Składniki

Świeże pieczarki 130 gramów Obrane mrożone małże 130 gramów Masło 20 gr. Mąka pszenna 1,5 łyżki stołowej Krem 40 gr. ser parmezan 30 gr. Woda 40 gr.

Proces gotowania

Najpierw musisz rozmrozić małże.

Następnie usmaż je na patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Nadmiar płynu zawarty w małżach powinien wyparować.

Umyte pieczarki pokroić w plastry.

Następnie wysyłamy je na patelnię do smażenia.

Zacznijmy robić sos beszamelowy. Na suchą patelnię wysyłamy kawałek masła. Gdy masło się rozpuści, wsyp półtorej łyżki mąki i usmaż, nie zapominając o ciągłym mieszaniu.