Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na drugie danie
  3. ➠ Drugie dania na każdy dzień
  4. ➠ Julienne w bułkach

Julienne w bułkach

0
1352
Kuchnia Francuski
Zawartość kalorii 211,4 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 6,6 gr.
Tłuszcze * 13,8 grama
Węglowodany* 20,2 g
* na 100 gr. produkt
Julienne w bułkach
Zadowolony

Do Julienne używamy klasycznych składników - pieczarek, śmietany i sera. Ale danie podajemy nie w zwykłych puszkach, ale w bułeczkach. Bardzo praktyczne - chrupiąca gorąca bułka dobrze komponuje się z kremową julienne. I bardzo estetycznie – kompozycja wygląda pysznie i niesamowicie atrakcyjnie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 17
Umyj pieczarki i umieść je w durszlaku, aby całkowicie spuścić z nich wodę.
krok 2 z 17
Cebulę obrać i pokroić w cienkie plasterki.
krok 3 z 17
Pokrój grzyby na losowe małe kawałki.
krok 4 z 17
Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na patelnię i podgrzej na kuchence. Wlej posiekane pieczarki i, od czasu do czasu mieszając, usmaż w średniej temperaturze. Grzyby wysychają i kurczą się.
krok 5 z 17
Nadal smażymy i osiągamy odparowanie wilgoci. Nie zapomnij ingerować, aby grzyby nie spłonęły, ale pokryły się rumianą skórką.
krok 6 z 17
Gdy pojawi się lekki rumieniec, wlej posiekaną cebulę do pieczarek, wymieszaj i smaż w średnio-niskiej temperaturze przez pięć do siedmiu minut.
krok 7 z 17
Pod koniec gotowania dodać sól, czarny pieprz i startą gałkę muszkatołową.
krok 8 z 17
Po przyprawach wlej śmietanę.
krok 9 z 17
Mieszaj i gotuj przez pięć minut. Włącz piekarnik i podgrzej go do 180 stopni.
krok 10 z 17
Przygotowywanie bułek dla Julienne. Odcinamy od nich szczyty.
krok 11 z 17
Użyj naszych rąk, aby usunąć okruchy z pokrojonych bułek.
krok 12 z 17
Ser natrzyj na grubej tarce.
krok 13 z 17
Do przygotowanych bułek włożyć nadzienie grzybowe.
krok 14 z 17
Wypełnij nadzienie startym serem.
krok 15 z 17
Zamknąć nadziewane bułeczki pokrywkami.
krok 16 z 17
Bułki wstawić do rozgrzanego piekarnika na średnim poziomie i piec przez dziesięć minut.
krok 17 z 17
Podawaj gorącą Julienne w bułeczkach. Możesz ozdobić gałązkami dowolnej zieleni.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *