Julienne w tartaletkach z kurczakiem, pieczarkami i śmietaną w piekarniku

0
2255
Kuchnia Francuski
Zawartość kalorii 206,7 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 12,5 grama
Tłuszcze * 9,1 gr.
Węglowodany* 23,8 g
Julienne w tartaletkach z kurczakiem, pieczarkami i śmietaną w piekarniku

Goście są już na wyciągnięcie ręki, a Ty nie wiesz co podać? Proponujemy Ci świetny pomysł - Julienne w tartaletkach. Pyszny, soczysty i delikatny, zapiekany w małych porcjach, będzie doskonałą opcją na gorącą przekąskę. Do przygotowania sosu polecamy użyć śmietanki o zawartości tłuszczu 33%, podczas obróbki cieplnej sos przygotowany na jego bazie szybko zgęstnieje, a tartaletki nie zmokną nadziewane julienne.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Cebulę obrać, opłukać i pokroić w drobną kostkę. Włóż masło na rozgrzaną patelnię, rozpuść na średnim ogniu i rozłóż posiekaną cebulę, smaż do zeszklenia.
krok 2 z 7
Pierś z kurczaka myjemy pod bieżącą wodą, kroimy w drobną kostkę i wkładamy na patelnię z cebulą. Smażyć na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
krok 3 z 7
Pieczarki myjemy pod bieżącą wodą, kładziemy na ręczniku kuchennym i pozostawiamy do wyschnięcia. Następnie posiekaj grzyby w drobną kostkę.
krok 4 z 7
Pokrojone pieczarki wrzuć na patelnię do gotowego kurczaka, wymieszaj i smaż na małym ogniu, aż płyn wyparuje.
krok 5 z 7
Następnie do Julienne dodać mąkę, sól i pieprz, dobrze wymieszać składniki, a następnie wlać śmietanę. Podczas mieszania doprowadzić sos do gęstej konsystencji.
krok 6 z 7
Ułóż tartaletki na blasze do pieczenia, napełnij je julienne i posyp serem startym na grubej tarce. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 5-7 minut.
krok 7 z 7
Gotowe tartlets wyjmujemy z piekarnika, kładziemy na talerzu i podajemy. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *