Geléia de damasco em fatias sem cozinhar
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
288 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
1,2 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
70,9 g
Como variante da geléia de damasco em rodelas sem cozimento, você está convidado a prepará-los imediatamente em potes e em calda de açúcar. Uma grande quantidade de açúcar e ácido cítrico fará do preparo uma geléia, não uma compota, e será um bom conservante. A geléia não é esterilizada e conserva-se bem por muito tempo. O cálculo dos ingredientes é apresentado em um pote de um litro e meio de geléia. Escolha damascos firmes, maduros e grandes para um visual bonito.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lavamos bem os damascos selecionados para esse doce com água fria. Em seguida, com uma faca afiada, corte cada damasco ao meio e retire as sementes. Lavamos as latas de bicarbonato de sódio com antecedência e as esterilizamos de qualquer forma. Ferva as tampas. Coloque os damascos preparados bem nos frascos com um corte para baixo.
Preparações deliciosas e de sucesso!