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Geléia de damasco da vovó

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 236 kcal
Porções 16 portas.
Tempo de cozimento 3 horas
Proteínas * gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 62 gr.
* por 100 gr. produtos
Geléia de damasco da vovó
Contente

A geléia aromática de damasco, preparada por suas próprias mãos e segundo a receita da sua avó, será a sobremesa perfeita para uma xícara de chá. O sabor de uma iguaria de damasco é doce, viscoso e rico. Fazer geléia de damasco é bastante fácil. Uma iguaria de sabor extraordinário resultará mesmo para uma dona de casa novata.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Os frutos devem ser separados. É melhor usar apenas damascos inteiros e frescos para a geléia. Em seguida, lave bem os damascos selecionados em água corrente. Em seguida, retire as sementes - corte os damascos ao meio e retire.
Passo 2 de 5
No recipiente em que será preparada a geléia, deslocamos as metades dos damascos e colocamos açúcar granulado.
Passo 3 de 5
Ligamos o gás e colocamos o recipiente com o conteúdo no fogo mínimo. Espere que a massa de damasco ferva. Depois disso, ajuste o cronômetro para 15 minutos e continue a cozinhar durante esse tempo. Então desligamos o gás.
Passo 4 de 5
Deixe a geléia esfriar (pelo menos uma hora) e repita o cozimento. Fazemos isso várias vezes. Certifique-se de que as metades do damasco não são cozidas demais e permanecem intactas.
Passo 5 de 5
Quando estiver pronto, despeje geléia de damasco quente em potes esterilizados. Depois de fechar as tampas, os potes devem ser virados, cobertos com um cobertor ou outra roupa quente e deixados esfriar neste estado. Nós nos mimamos com uma sobremesa de damasco à vontade a qualquer momento!

Aproveite o seu chá!

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