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Geléia de Damasco com Laranja e Nozes

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 456 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 9,1 gr.
Gorduras * 34,9 gr.
Carboidratos * 49,7 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de Damasco com Laranja e Nozes
Contente

A geléia de damasco pode ser ainda mais saborosa e interessante. Tudo o que você precisa fazer é adicionar alguns ingredientes que se complementem perfeitamente. São as nozes e a laranja que vão tornar a sua refeição caseira especial e surpreendente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave bem os damascos em água fria e descasque-os.
Passo 2 de 7
Prepare a calda separadamente. Para fazer isso, coloque o açúcar em uma panela, coloque 70 ml de água nela. Leve a panela com o açúcar para ferver, retire do fogo e deixe até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Passo 3 de 7
Quando o açúcar se dissolve, o xarope ainda não esfriou. Despeje os damascos imediatamente com eles e deixe esfriar.
Passo 4 de 7
Descasque a laranja, pique e triture no liquidificador. Retiramos os ossos com antecedência e, se possível, o filme.
Passo 5 de 7
De volta aos damascos. Despeje nozes descascadas sobre eles, leve o conteúdo para ferver em fogo baixo e deixe esfriar novamente.
Passo 6 de 7
Despeje o mingau de laranja nos damascos resfriados. Mexa e deixe ferver.
Passo 7 de 7
A geleia incomum de damasco está pronta. Podes tentar!

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