Lavash achma com carne picada no forno
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Cozinha
Georgiano
Conteúdo calórico
73,9 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
180 minutos
Proteínas *
5,2 gr.
Gorduras *
9 gr.
Carboidratos *
4,4 gr.
De acordo com a receita proposta, você pode fazer achma muito saboroso de lavash com carne picada em vez do queijo tradicional. Para obter uma massa folhada macia, o lavash é lubrificado com água gaseificada e óleo vegetal e guardado 2 horas antes de assar. Este achma pode ser cozido à noite e deixar na geladeira durante a noite para embeber bem o pão pita e assar no forno pela manhã. Adicione especiarias à carne picada a seu gosto.
Ingredientes
Processo de cozimento
Descasque a cebola e as cenouras. Pique a cebola e frite até ficar transparente em óleo aquecido. Em seguida, acrescente a cenoura ralada, frite um pouco e transfira a carne picada para a frigideira. Amasse a carne picada com um garfo para que não fiquem grandes pedaços e frite até ficar macia. No final da fritura, acrescente sal e páprica defumada à carne picada.
Bom apetite!