Adjika sem vinagre e óleo

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 14,3 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 0,7 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 2,6 gr.
Adjika sem vinagre e óleo

Adjika sem adição de vinagre e óleo é tão natural e fresco quanto possível. Esse aperitivo é preparado cru, o que não só acelera o processo de cozimento, mas também permite preservar todas as qualidades úteis e saborosas dos vegetais.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave bem os vegetais em água fria.
Passo 2 de 5
Corte os tomates e os pimentos em pedaços grandes. Se adicionarmos alho, então o descascamos e cortamos.
Passo 3 de 5
Passamos os tomates e pimentões preparados por um moedor de carne ou cortamos da maneira que for conveniente para você. Misture o mingau resultante com alho, sal e pimenta.
Passo 4 de 5
Nós escaldamos os potes, despejamos o adjika cru acabado neles. Fechamos as tampas e colocamos na geladeira para guardar.
Passo 5 de 5
Adjika sem vinagre e óleo está pronto!

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