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Picante adjika georgiano

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Cozinha Georgiano
Conteúdo calórico 13,6 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 0,7 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 2,7 gr.
* por 100 gr. produtos
Picante adjika georgiano
Contente

Das várias receitas de adzhika, esta se destaca: é ligeiramente gordurosa e aromática graças à adição de nozes e canela. Um verdadeiro adjika georgiano picante com ervas e lúpulo-suneli irá aquecê-lo no inverno, pode ser adicionado uma colher de chá de cada vez a quase todos os pratos saborosos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Lave as pimentas e pese a quantidade necessária.
Passo 2 de 11
Passe as vagens de pimenta por um moedor de carne.
Passo 3 de 11
Pese as nozes, role em um moedor de carne.
Passo 4 de 11
Descasque e lave o alho, pique também com um moedor de carne.
Passo 5 de 11
Lave a salsa e o endro, sacuda o excesso de umidade e passe por um moedor de carne.
Passo 6 de 11
Combine pimenta, nozes, alho e ervas em uma tigela.
Passo 7 de 11
Prepare sal e temperos.
Passo 8 de 11
Despeje a canela, o coentro e o lúpulo de suneli na massa.
Passo 9 de 11
Adicione sal.
Passo 10 de 11
Misture tudo bem.
Passo 11 de 11
Coloque o adjika em potes esterilizados, feche com tampa e guarde na geladeira.

Bom apetite!

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