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Adjika de abobrinha e tomate com pimenta malagueta

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Cozinha Georgiano

Conteúdo calórico 57 kcal

Porções 1,8 l.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 0,7 g

Gorduras * 2,7 gr.

Carboidratos * 13,4 gr.

Adjika de abobrinha e tomate com pimenta malagueta

Contente

Adjika de abobrinha e tomate é o melhor aperitivo para pratos de carne e batata! Em densidade, é semelhante ao caviar, mas mais picante, especialmente se você adicionar um pouco de pimenta! Tal adjika não só alimenta, mas também aquece!

Ingredientes

Processo de cozimento

Lavamos todos os vegetais. A gente descasca a abobrinha, também remove as sementes da abobrinha e do pimentão.

Limpamos as cenouras e removemos os pecíolos dos tomates.

Em seguida, triture todos os legumes no liquidificador, você também pode triturá-los em um moedor de carne.

Adicione o açúcar granulado, sal, pimenta e óleo de girassol à massa. Colocamos no fogão e levamos para ferver. Cozinhe o adjika após ferver por 40-50 minutos. Em 5-7 minutos. despeje o vinagre e mexa.