Adjika de abobrinha com maçã, lamba os dedos

0
4201
Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 59 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 0,6 g
Gorduras * 2,7 gr.
Carboidratos * 4 gr.
Adjika de abobrinha com maçã, lamba os dedos

Linda cor amarela, sabor incrível e picante, textura delicada - tudo isso descreve adjika feita de abobrinha com maçã. Adjika acaba sendo tão delicioso que você apenas lambe os dedos! Os amantes de temperos e molhos saborosos para pratos diversos poderão apreciar tal preparação.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Lavamos a abobrinha, descascamos, cortamos em pedacinhos.
Passo 2 de 9
As maçãs também devem ser enxaguadas, descascadas e o caule e a cápsula da semente removidos.
Passo 3 de 9
Descasque as cenouras, lave em água corrente e pique grosseiramente.
Passo 4 de 9
Descasque os dentes de alho.
Passo 5 de 9
Lavamos as pimentas búlgaras e quentes, extraímos as sementes delas.
Passo 6 de 9
Em seguida, passamos todos os vegetais preparados - abobrinha, maçã, cenoura, alho, pimentão e pimenta - por um moedor de carne.
Passo 7 de 9
Adicione óleo vegetal, sal e açúcar granulado aos vegetais processados. Colocamos a panela com legumes no fogo, após a fervura, ferva por 35 minutos em fogo mínimo com tampa fechada. Alguns minutos antes de cozinhar, despeje o vinagre em adjika e misture.
Passo 8 de 9
O adjika preparado a quente deve ser distribuído em recipientes preparados e enrolados com tampas. Resfrie a peça de trabalho de cabeça para baixo sob um cobertor quente. Para armazenamento, movemos o adjika para um local fresco e escuro. Da quantidade especificada de ingredientes, obtém-se na saída aproximadamente 4 litros do tarugo.
Passo 9 de 9
Deliciosa abobrinha adjika com maçãs está pronta!

Desfrute de sua refeição!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *