Adjika de tomate e alho

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 22 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 7 h.
Proteínas * 1 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 5 gr.
Adjika de tomate e alho

Adjika quente e picante é um excelente aperitivo para churrasco ou carne frita. O adjika dos tomates é mais macio do que sem eles. Esta receita não pode ser chamada de clássica, mas o sabor do preparo é perfeito para quem não gosta de comida muito picante.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Prepare todos os vegetais para o adjika, enxágue e corte em pedaços pequenos.
Passo 2 de 4
Em seguida, você precisa passar todos os ingredientes do adjika por um moedor de carne ou bater no liquidificador até ficar homogêneo.
Passo 3 de 4
Adicione azeite, sal e especiarias, bem como ervas, ao recipiente com os vegetais. Mexa o adjika e deixe fermentar em local aquecido. Retire a espuma do lanche todos os dias e mexa. Adjika estará pronto em 4-7 dias.
Passo 4 de 4
Distribua o adjika pronto em potes limpos, certifique-se de secar. Feche a peça de trabalho e guarde em local fresco e escuro.

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