Adjika de tomate ameixa e pimentão
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Cozinha
caucasiano
Conteúdo calórico
53,7 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
0,6 g
Gorduras *
0,2 g
Carboidratos *
10,6 gr.
Adjika feito de ameixa, tomate e pimentão é uma receita maravilhosa para preservação doméstica no inverno. Adjika picante agridoce se tornará um destaque da sua mesa e gradualmente entrará no ranking dos pratos favoritos de sua família. A sua suculência e aroma irão rapidamente conquistar os corações dos seus entes queridos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave as ameixas, corte ao meio, retire as sementes. Lave os tomates, retire os talos, corte em 2 partes. Lave a pimenta búlgara, retire o pedúnculo com as sementes, corte em pedaços. Descasque o alho. Lave a pimenta vermelha e retire as sementes. No liquidificador, triture os tomates no purê, despeje a mistura em uma panela e cozinhe em fogo baixo.
Esterilize os frascos para adjika, despeje água fervente sobre as tampas. Despeje o adjika de ameixa, tomate e pimentão em potes. Enrole as latas, vire-as, envolva-as com um cobertor e deixe esfriar completamente. Guarde o adjika em um quarto escuro e fresco. Um delicioso lanche de inverno é garantido para você e sua família!