casa
➠ Blanks para o inverno
➠ Ameixas para o inverno
➠ Adjika de ameixa com lúpulo suneli

Adjika de ameixa com lúpulo suneli

1221

Cozinha caucasiano

Conteúdo calórico 79,1 kcal

Porções 2 p.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 0,6 g

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 9,2 g

Contente

Adjika de ameixa picante perfumada será um ótimo complemento para pratos de carne quente. Alternativamente, o lanche caseiro pode ser simplesmente espalhado sobre o pão. O prato é fácil de preparar e não toma muito tempo.

Ingredientes

Ameixa azul 3 Kg Pimentão 1 kg Pimenta 4 coisas. Alho 1 PC. Tempero Khmeli-Suneli 0,5 colher de sopa Sal 1 Colher de Sopa Açúcar granulado 2 colheres de sopa Vinagre de mesa 9% 3 colheres de sopa

Processo de cozimento

Lavamos as ameixas com água, cortamos ao meio e retiramos dos caroços.

Pique os pimentões e retire as sementes. Em seguida, passamos juntos com as ameixas por um moedor de carne.

Transfira o mingau resultante para uma panela e leve para ferver. Em seguida, adicione o alho picado, açúcar, sal e lúpulo suneli. Mexa e cozinhe em fogo baixo por mais 25 minutos.

Alguns minutos antes de cozinhar, despeje o vinagre em adjika, misture e retire do fogo. O prato picante resultante pode ser derramado em potes esterilizados e enviado para armazenamento. Preparar!