Adjika de ameixas tkemali
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Cozinha
caucasiano
Conteúdo calórico
61,6 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
1 d.
Proteínas *
0,5 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
14,8 g
Molho de ameixa apimentado preparado de acordo com a receita georgiana é perfeito para pratos de carne e peixe fritos e assados, acompanhamentos de vegetais. A combinação de ameixas e tomates frescos maduros torna o aperitivo aromático e picante.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave bem as ameixas e retire as sementes. Torça-os em um moedor de carne. Descasque o alho e passe por uma prensa. Coloque sobre o purê de ameixa. Lave a pimenta, retire o talo e as sementes com partições. Corte em rodelas uma parte do vegetal picante e passe por um moedor de carne. Adicione-o ao branco da ameixa.
Bom apetite!