Adjika de pimenta verde para o inverno

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 14 kcal
Porções 0,6 l.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 2,6 gr.
Adjika de pimenta verde para o inverno

O mais comum é o adjika vermelho. Mas, para variar, se você gosta de molhos mais fortes e picantes, prepare adjika verde com pimenta e ervas. O blank é feito a frio, de modo que os benefícios originais e o sabor dos produtos são preservados ao máximo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Lave pimentas e ervas em água corrente.
Passo 2 de 9
Retire suavemente a pimenta das sementes e caules. Descasque o alho.
Passo 3 de 9
Passe a pimenta por um moedor de carne, moendo.
Passo 4 de 9
Em seguida, torça os dentes de alho descascados e lavados.
Passo 5 de 9
Em seguida, torça as verduras lavadas e levemente secas.
Passo 6 de 9
Misture todos os ingredientes. É melhor fazer isso com uma luva para não queimar as mãos.
Passo 7 de 9
Adicione especiarias, sal e tempere a peça de trabalho.
Passo 8 de 9
Mexa bem a mistura novamente.
Passo 9 de 9
Distribua o adjika em frascos esterilizados até o topo, feche com tampas de náilon e guarde na geladeira.

Bom apetite!

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