Adjika de tomates verdes sem cozinhar

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 85,4 kcal
Porções 0,8 l.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 3,6 gr.
Carboidratos * 12 gr.
Adjika de tomates verdes sem cozinhar

Um aperitivo muito saboroso que será um excelente complemento para vários pratos de carne e vegetais. É muito fácil de preparar e demora apenas alguns minutos. E os pratos com tal adjika vão adquirir notas picantes completamente novas!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lavamos todos os vegetais e ervas. Limpamos o alho, a cebola e o rábano.
Passo 2 de 4
Passamos tudo por um moedor de carne e formamos uma massa homogênea.
Passo 3 de 4
Adicione sal, temperos e açúcar. Mexa e deixe a mistura fermentar por 15 minutos.
Passo 4 de 4
Em seguida, adicione vinagre e óleo de girassol. Colocamos o adjika pronto em frascos esterilizados. Nós rolamos. Deixamos até ficar totalmente cozido por 2 dias.

Conselho: passados ​​dois dias, o adjika deve ser transferido para o congelador. Na geladeira, esse lanche será armazenado por apenas um mês.

Bom apetite!

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