Adjika de ameixas amarelas para o inverno

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 31,7 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 13 gr.
Carboidratos * 4,2 gr.
Adjika de ameixas amarelas para o inverno

Adjika de ameixa amarela é um delicioso aperitivo que será um excelente complemento para pratos de carne e acompanhamentos. É muito simples de preparar e não demora muito.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave as ameixas e retire o caroço delas. É conveniente fazer isso com um lápis ou alfinete comum.
Passo 2 de 7
Em seguida, coloque as ameixas em uma panela, encha com água fervida e leve ao fogo por 5 minutos. Não despejamos a água, porque ela ainda será necessária.
Passo 3 de 7
Moa as ameixas, o alho e as ervas no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje em 100 ml. caldo de ameixa e misture.
Passo 4 de 7
Adicione especiarias e sal.
Passo 5 de 7
Cozinhe a massa após ferver por 20 minutos.
Passo 6 de 7
Colocamos o adjika pronto em frascos esterilizados e enrolamos com firmeza.
Passo 7 de 7
Deixe descansar em temperatura ambiente até que esfrie completamente.

Bom apetite!

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