Adjika com maçãs para o inverno
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Cozinha
caucasiano
Conteúdo calórico
59 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
110 minutos
Proteínas *
0,6 g
Gorduras *
2,7 gr.
Carboidratos *
4 gr.
Costumava cozinhar apenas adjika crua com tomate e alho. Recentemente, comecei a me interessar por receitas de adjika com maçãs. Cada molho tem um sabor diferente. Uma das minhas receitas favoritas de adzhika com maçãs, quero compartilhar com vocês.
Ingredientes
Processo de cozimento
Passe os ingredientes preparados por um moedor de carne ou triture até ficar homogêneo usando um liquidificador ou processador de alimentos e, em seguida, despeje em um recipiente de metal com fundo grosso. Coloque o recipiente com o conteúdo em fogo médio e leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe o adjika por cerca de uma hora, mexendo ocasionalmente.
Espalhe adjika quente com maçãs em potes esterilizados. Aparafuse com tampas esterilizadas ou enrole com uma máquina de costura. Vire os potes quentes de cabeça para baixo. Envolva-se em um cobertor quente e deixe esfriar completamente por cerca de um dia. Em seguida, armazene em um local escuro. Sirva o resto do adjika de maçã.
Bom apetite!