
Adjika de tomate verde com alho clássico
Adjika complementa perfeitamente pratos de carne, frango e batata. Nesta receita, “equilibramos” o sabor deste molho apimentado com ameixas e maçãs para adicionar um toque de doçura e suavizar o picante da pimenta e a intensidade do alho. Aliás, a quantidade dessa pimenta picante pode ser ajustada de acordo com o seu gosto, pois nem todo mundo gosta do picante. Depois de preparar o adjika, oferecemos duas opções para o seu processamento de armazenamento. Todos os detalhes estão na receita abaixo.