Melancia com vinagre em uma jarra para o inverno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
105,4 kcal
Porções
5 l.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
1,5 gr.
Gorduras *
0,2 g
Carboidratos *
24,9 gr.
A melancia é uma baga completamente despretensiosa que pode ser facilmente e rapidamente transformada em um lanche interessante. Quem nunca provou frutos muito salgados ficará agradavelmente surpreendido!
Ingredientes
Processo de cozimento
A essa altura, o sal e o açúcar já haviam se dissolvido no vinagre. Adicione água fervida resfriada à mistura e misture bem. Despeje camadas de verduras e melancia com a marinada resultante para que todo o conteúdo seja coberto com o líquido. Cubra a salga e coloque-a em local escuro por um ou dois dias, mexendo de vez em quando.
