Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Berinjela grelhada na maionese com alho

Berinjela grelhada na maionese com alho

0
1043
Cozinha russo
Conteúdo calórico 182,9 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 4,8 gr.
Gorduras * 11,5 g
Carboidratos * 20,7 g
* por 100 gr. produtos
Berinjela grelhada na maionese com alho
Contente

Os pratos de berinjela não são muito comuns, o que, claro, está errado. Afinal, esse vegetal incrivelmente saboroso e saudável é perfeito como acompanhamento de carne ou peixe, podendo também atuar como um prato independente, por exemplo, um lanche. Berinjelas grelhadas com maionese de alho diversificarão sua dieta com novos sabores. Você definitivamente vai gostar!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave as berinjelas, corte-as em círculos de cerca de 2 centímetros. Salgue as berinjelas e deixe por um tempo para remover o amargor.
Passo 2 de 7
Escorra o líquido resultante da berinjela. Em uma tigela, misture a farinha e o sal, enrole as berinjelas. Grelhe as berinjelas dos dois lados até dourar.
Passo 3 de 7
Descasque o alho, passe por um espremedor de alho.
Passo 4 de 7
Em um recipiente separado, misture o alho e a maionese.
Passo 5 de 7
Coloque uma camada de berinjelas grelhadas em um prato, cubra-as com maionese e alho.
Passo 6 de 7
Coloque outra camada de berinjela e uma camada de maionese. Repita a sequência de ações até que os ingredientes acabem.
Passo 7 de 7
Cubra o prato com filme plástico, coloque as berinjelas grelhadas na maionese com alho na geladeira para embeber. Ou você pode pular esta etapa e servir o prato quente. Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *